Gisèle Devavry Cuvée "Sienna" Fût de Chène

 

Durch die Reifung in Eichenfässern erhält dieser Champagner Cuvée zu Ehren der Enkelin von Gisèle Devavry eine blassgoldene Färbung und seine Fülle an kleinen Bläschen. In der Nase Anklänge von ätherischen Ölen von Zitronenzesten, Röstaromen und Vanille. Der Geschmack ist mineralisch und blumig-floral mit einem leicht holzigen Nachgeschmack.

Der perfekte Champagner um ihn gemütlich zum Abendessen oder als Aperitif zu trinken.

Aus 100% Chardonnay wird für 1 Jahr in Eichenfässern gereift, bevor er für weitere 24 Monate in der Flasche weiterreift.

Ein Hektar ist mit 8.300 Weinstöcken bepflanzt, welche zwischen 35-45 Jahren alt sind. Alle Reben werden nach streng ökologischen Richtlinien kultiviert.

Terroir: Sermiers

100% Chardonnay

12 Monate in Eichenfässern und 24 Monate auf der Hefe gereift

Dosage: 7 g/L

 

DTS&W GmbH