Rum Nation Panama 21 Jahre Black Decanter Edition

Erscheinungsbild

Dunkles Bernstein, fast Orange

 

Nase

Tief, dunkel, stark rosinig und intensive nach tropischen Früchten duftend. Die charakteristischen Noten braunen Rohrzuckers sind unverkennbar vorhanden. Nuancen aber dennoch prägnante Eichenholznoten, Datteln und Tabak

 

Geschmack

Vollmundig, reichhaltig, süß und honigartig mit getrockneten Feigen und Datteln. Zimt, Pfeffer, schwarzer Tee und Kaffee. Das süße Profil wird durch einen Hauch Nelke, Pfeffer und Heilkräuter abgerundet. Intensives Mundgefühl!

 

Abgang

Der etwas höhere Alkoholgehalt macht ihn etwas würziger und warmer als seinen Vorgänger, dabei balancieren die Tannine die Süße perfekt aus.

 

Kommentar

Ein sehr alter Rum welcher von der Expertise kubanischer Meister profitiert, welche ihre Art der Rumherstellung nach Panama brachten, Aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und in Column Stills destilliert, danach für 21 Jahre in amerikanischer Weißeiche gereift. Er verbindet meisterhaft den süßen Latino Style mit dem langen  würzigen Einfluss des Holzes. Ein limitierte Abfüllung in einem ebenso besonderen schwarzen Dekanter.

 

 
Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 40%

 

 

DTS&W GmbH